食品中心溫度計用來測量食品內部的溫度，鋼筆似的外形，設計小巧，攜帶方便，還可以替代傳統的玻璃溫度計的用途。感應該探頭十分尖銳，可直接刺入食品中心。反應快速，4秒顯示終溫度。儀器外殼采用ABS工程塑料密封，經久耐用，表面光滑，使用觸摸按鈕，起到防水、防油脂、易清洗。
在使用食品中心溫度計測量液體的溫度時，正確的方法如下：
1.先觀察量程,分度值和0點,所測液體溫度不能超過量程；
2.溫度計的玻璃泡全部浸入被側的液體中，不要碰到容器底或容器壁；
3.溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍等一會，待溫度計的示數穩定后再讀數；
4.讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在液體中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平。
應用范圍：
1.用來測量正在烹煮、冷卻或保溫的食物溫度。
2.冷凍食品溫度檢測
3.藥品溫度檢測
4.機器設備油溫、水溫檢測（如汽車發動機、工程機械...）
5.室內空調溫度檢測
6.水果疏菜儲存溫度檢測
食品中心溫度計產品特點：
1、核心采用16位單片機，配合進口PT1000溫度傳感器，經過數字化溫度校正，達到了很高的測量精度。
2、采用不銹鋼探針式封裝，經過特殊工藝處理，反應速度快，便于使用。
3、整機采用防水設計，適合潮濕環境使用。
4、由于采用單片機，用戶有特殊要求，可以定制。
5、低功耗，長壽命，能夠自動關機。
